Uygarlık Neyle Beslenecek
İklim değişikliği tarımı, tarım uygarlığı şekillendiriyor. Yediklerimiz sağlık harcamalarına, yiyemediklerimizi çözemediğimiz matematif probnlemlerine dönüşüyor.
Modern insan nasıl besleneceği, neyle besleneceği sorusu üzerine kafa yordukça alternatifler çoğalıyor.
En Karlı Tarım Ürünler
Bölgeye, mevsime, yatırım olaalarına, toprağa, tohuma bağlı olmakla beraber son yıllarda kuraklığa dayanıklıkları, beslenme alışkanlıkları gibi nedenlerden ötürü en karlı ürünler
Otlar/ fesleğen, kişniş hem içerde hem dışarda kolayca yetişir restoranlara satılabilir
Gurma Mantarlar/ İstiridye/Shitake fiyatı yüksek, ontrollü ortamlarda yetiştirilebilmesi açısından önemli, yüksek kar marjları var
Salata Yeşillikleri/marul/roka
Mikro Yeşillikler/kereviz, pancar, roka gibi ürünlerin minik hali, pazarı giderek yüğkseliyor, fiyatı yüksek gurmelere özel, birkaç haftaya büyüyorlar
Tıbbi Bitkiler/ lavanta/papatya/kenevir/haşhaş, sağlık, kozmetik pek çok alanda satışı mümkün
Tropikal meyveler / durian, ejder meyvesi, çarkıfelek
Yenilikçi Tarım Teknikleri
Hidroponik ve Aquaponik /daha az su, az gübre, çoklu hasat, 365 gün ürün yetiştirme gibi faydaları var.
Dikey Tarım/sınırlı tarım alanlarında yapılırken tarımı her türden iklim olayından koruyarak arz talep dengesini sağlıyor.
Velhasıl, ürünler değişse de tarım hala toplumları, uygarlığı şekillendirmeye devam ediyor. Bize düşen tarafımızı seçmek.