ABD Tarımı Fazla Endüstriyel Kaldı

ABD’nin tarım ihracatının önündeki tek sorun ihracat değil. ABD uzun yıllardır, her şeyi Çin’e ürettirirken tarım gıda alanında verim/kaliteden çok niceliğe önem verdi. Obez Amerika gibi ABD’nin üretimi de kaliteden yoksun şişman. Tüm dünya daha sağlıklı ürünlere yönelirken ABD fazla endüstriyel kaldı, talep azalıyor. ABD aynı zamanda AB’nin sert Gıda Güvenliği ve biyogüvenlik kurallarını da ihlal ediyor. Meksika ABD’nin GDO buğdayının insan sağlığına zararlı olduğunu söyleyerek satın almaktan vazgeçmiş ABD’nin yoğun lobi faaliyetleri sonucunda süreç iptal ettirilmişti.

ABD’nin son elli yılda yarattığı muazzam büyüklük şimdilerde tüketici beklentileriyle sınanıyor. ABD’de yaşayan Pakistanlılar, İran, Bengalli gibi pek çok ülke vatandaşı ve Latin Amerikalılar market alışverişini ABD ürünleri yerine ülkelerinden ithal yerel ürünleri buldukları niş marketlerden yapıyor. ABD son yıllarda gıda boyalarındaki risk üzerine 2026’de tamamen organik bazlı gıda boyalarına geçileceğini açıklayarak ilk etapta havucun da için de olduğu üç organik gıda boyasını FDA tarafından onaylandı.

Trump, Amerikalıları Sağlıklı Yapacak

“ABD’yi Yeniden Sağlıklı Yap” programı çerçevesinde atıştırmalıklara “sağlığa zararlıdır” etiketi zorunluluğu getirdi. Trump sadece tarım ürünlerini değil Amerikalıları da sağlıklı hale getirmede kararlı, gıdada pek çok uygulama başlattı.

Demokratlar ABD’nin ihracatını lanetli hale getiren politikaları sorgulamaya başladı. Singapur, İngiltere, Hindistan gibi ülkeler biyoteknoloji ile çokluktan öte besin değerine odaklanıyor. İçerde de küçük çiftliklerin daha sağlıklı gıda üretim süreçlerini destekliyor. Rusya’nın 1970’li yıllarda yaşadığı iklim kaynaklı korkunç üretim yıllarından dersini alıp son 10 yılda küresel tarım üretimi ve ticaretinde hızla yükseliyor.
NielsenIQ’nun yaptığı bir araştırmaya göre, 13 ile 28 yaş arasındaki tüketiciler 2030 yılına kadar 12 trilyon dolarlık satın alma gücüne sahip olacak. “Sürdürülebilirlik, etik kaynak, Z kuşağı için önemli. Fiyat kaynaklı satın alma davranışlarına yansımasa da uzun vadede daha seçici olacaklar.
Velhasıl, dünya öyle hızlı dönüyor ki inmeye vakit yok. Hızdan başı dönenler pes ediyor, hızını artırıp bir üst faza geçenler şimdilik yerini koruyor, C şıkkı başka çözüm yok.