GLP-1 (Zayıflama) İlaçları Atıştırmalık Pazarını Yeniden Şekillendiriyor

ABD’nin çöküşünü hızlandıracak obeziteye karşı geliştirdiği GLP-1 ilaçlarının ortaya çıkışıyla Amerikalıların iştahı kapandı. Ambalajlı gıdaların muhteviyatı gibi miktarlarındaki azalma nedeniyle tüm endüstrinin ambalajlarının yeniden dizayn edilmesi gerekiyor. Finansal Hizmetler firması KPGM’ye göre fiyatlarının da düşmesi nedeniyle GLP-1 kullanımı nedeniyle tüketicilerin kalori ihtiyacı önceki döneme göre yüzde 21, aylık market harcamalarıysa yüzde 31 düştü. 2034’e kadar yıllık tahmini 48 milyar dolarlık gıda temelli azalan harcvama anlamına geliyor.
Yaratıcı Ambalaj Zamanı
Cedars Tıp Merkezi’nin araştırmasına göre, diyabetik olmayan ama obez olan kişilerin GLP-1 ilaçlarını kullanma oranı 2019’dan 2023’e kullanımı yüzde 730 arttı. İlaç kullanımı nedeniyle atıştırmalık vepaketli gıdalara olan talep giderek azalıyor. Uzmanlara göre pazardaki daralmadan etkilenmemek için ambalajlı gıda satanların ambalaj tasarımlarını güncelleyip tüketici algısına yönelik ürünler geliştirmek gerekiyor. Genaral Mills azalan talep kaynaklı zararı gidermek için, kalorisi düşük, besin açısından yoğun, protein açısından zengin lifli ürünler tasarlıyor. Danona, “kilo verme ilacı kullananlar arasında yoğurt yeme miktarının arttığını, ilaç kullanıcılarına özel yoğurtlar geliştirdiklerini” ifade ediyor. Conagra Brands, dondurulmuş yemek ambalajlarına yiyeceklerin protein ve lif içeriğini öven özel rozetler ekleneceğini, ürünleri “GLP-1 Dostu” olarak etiketleyeceklerini duyurdu.

Velhasıl, GLP-1 ilaçlarının Türkiye’de de kullanımı giderek artarken tüketiciler paketli gıdalara kıyasla “açıkta satılan doğal/organik gıdalara/aktarlara/yerel pazarlara yönelerek aslında başka bir gıda tehlikesine kapıyı aralıyor. Bu arada gelecek için gıda üreten yenilikçi şirketler geleceğin patlayan yıldızı olacak benden söylemesi.