Tarımın geleceği örtü altında

İklim değişikliğinin açık alanda yapılan tarımın yapılabilirliğini etkilemesi, maliyetleri artırması nedeniyle tüm dünya örtü altında tarımın enerji sorununu çözmeye çalışıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı jeotermal seralar için pek çok destekle kentlerin yakınına kurulması önerilen Organize Tarım Bölgelerinin seralarla güçlendirilerek kent tarımının güçlendirilmesi, kentlerin gıda kırılganlığının azaltılmasını çalışıyor. Dünyanın önde gelen dikey tarım şirketlerinden Oishii, Ted Talks’un kurucusu Chris Anderson ve yazar Rob Reid’in de içinde bulunduğu iklim teknolojisi fonu Resilience’den de yatırım aldı.

Katma değerli sera

Uzmanlar marul gibi sebzelerin yetiştirildiği seralarda artık katma değeri yüksek çilek/yaban mersini gibi meyveler yetiştirmeye başlanacağı öngörüsünde bulunuyor.

Örtü altının yıldız şehirleri

Afron, Denizli, Uşak, Antalya son yıllarda Türkiye’de örtü altı tarımın oldukça büyüdüğü illerden. Türkiye yıl boyu Avrupa’ya örtü altı tarımda yetiştirdiği yaş sebzeleri ihraç ediyor. Ukrayna savaşa girmeseydi örtü altı tarımda Türkiye’yi zorlayacaktır. Mısır, Özbekistan örtü altı tarımdaki yatırımlarıyla Türkiye’nin sebze ihracatı yaptığı pazarlarda etkin olmaya başladı.

Growtech dünyanın en büyük örtü altı tarım fuarı, her yıl Antalya’da yapılıyor. Küresel oyuncular örtü altı konusundaki gelişmeleri ve geleceği burada pazara çıkarıyor. Türkiye seracılık sitemlerinde de dünyanın güçlü oyuncularından biri. İşçilik maliyetlerinin artması, iç pazardaki sorunlar şirketleri zorluyor.

Kent tarımı için sera

Son yıllarda gerek lojistik maliyetleri düşürmek, gerekse gıda kırılganlığını düşürmek için kentlerin hinterlandına yapılacak kent tarımı projelerinde seracılık öne çıkıyor. Seralar sağlıklı gıdalar için de gelecek vadediyor. Yeter ki seraları ısıtacak/soğutacak enerjiyi doğru maliyetle bulabilmek.

Velhasıl, uzun vadede Türk tarımının güçlü kaslarından olan seracılık deneyimleri doğru yönetilirse Türkiye’yi örtü altında küresel merkez ve lider yapabilir.