Bursa 31°C
Az Bulutlu
Bursa
31°C
Az Bulutlu
Çar
30°C
Per
28°C
Cum
25°C
Cts
26°C
Bursa Rehberi: Bursa Cantık Pidesi
Gelenekten geleceğe taşınan tat: Bursa Cantık Pidesi… Bursa mutfağına özgü geleneksel bir lezzet olan Cantık Pidesi; Osmanlı döneminden beri varlığını sürdüren, Tatar mutfağından Bursa’ya miras kalan bir tattır. Yuvarlak veya hafif oval şekilli olan bu pide, kıymalı harcıyla ünlüdür. Günümüzde; kaşarlı, kuşbaşılı, yumurtalı ve sucuklu çeşitleri de yapılmaktadır. Taş fırında pişen, odun ateşinin kattığı eşsiz aroma, cantığı Bursa’nın vazgeçilmez lezzetlerinden biri yapar. Bursa’ya geldiğinizde, bu eşsiz lezzeti denemeden gitmeyin.
YORUMLAR