Malzemeler Osmangazi’den Salça Yapması Sizden

Vatandaşlara desteğini her zaman sürdüren Osmangazi Belediyesi, örnek bir projeye daha imza attı. Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım, Soğanlı Muhtarlığı ve gönüllü vatandaşların ortaklığında hayata geçen proje kapsamında, Soğanlı Muhtarı Zeynep Yıldırım, tarafından ihtiyaç sahibi vatandaşlar tespit edilerek Osmangazi Belediyesi’ne bildirildi. Osmangazi Belediyesi, “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesi kapsamında domates, biber, odun, kavanoz ve kazan temin ederek vatandaşlara teslim etti. Alemdar Pazar Alanı’na kurulan kazanlarda vatandaşlar 1 yıllık tüketecekleri salçalarını odun ateşinde imece usulü kaynatarak yaptı. 1 yıllık salça ihtiyaçlarını Osmangazi Belediyesi’nin hayata geçirdiği proje sayesinde doğal olarak hazırlayan vatandaşlar projeden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Başkan Erkan Aydın, Alemdar Pazar Alanı’nda salça yapan vatandaşları ziyaret edip kazanların başına geçerek salça yapımına yardım etti.

“Güzel Bir Geleneğe Biz De Destek Olduk”

Salça yapma mevsiminin geldiğini belirten Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Domatesler toplantı vatandaşlarımızda kışın tüketecekleri salçalarını Alemdar Pazar Alanında yapmaya başladılar. Osmangazi Belediyesi olarak 6 ton domates, 2 ton biber verdik. Vatandaşlarımız burada salçalarını odunlarını park bahçeler müdürlüğümüzün budamadan toplanan ağaçlardan temin ettiği odunlarla pişirerek kış hazırlıklarını yapıyorlar. Yıllardır Anadolu’da imece kültürünü, dayanışmayı, yardımlaşmayı ve tasarruf etmeyi gösteren güzel bir geleneğe biz de Osmangazi Belediyesi ve Gazi Tarım olarak destek olmuş oluyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum güzel bir çalışma oldu. Verdiğimiz desteklerle bu güzel projeyi önümüzdeki yıllarda da yapacağız.” dedi.