Bursa Gıda Sektörünün Kalbi Oluyor

Fuar öncesinde ise 22 Ekim 2025’te Bursa Business School’da gerçekleştirilecek Uludağ Gıda Zirvesi, sektörün geleceğine yön verecek stratejilerin ele alınacağı kritik bir bilgi paylaşım noktası olacak.

İki Fuar İhracat Ağını Güçlendiriyor

Bursa Food Point Fuarı, gıda ürünlerinden işleme teknolojilerine, mutfak ekipmanlarından ev dışı tüketim malzemelerine kadar geniş bir yelpazeyi sergileyecek. Food Point, Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş zamanlı olarak yapılacak. Toplamda 100’ü aşkın firmanın stant açması beklenen fuarlara, Ticaret Bakanlığı destekli UR-GE projeleri kapsamında farklı coğrafyalardan nitelikli alım heyetleri ağırlanarak, yerli üreticilerle doğrudan iş bağlantıları kurulması hedefleniyor.

BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa’nın gıda sektöründe bölgesel ve uluslararası ölçekte öne çıkan bir merkez haline geldiğini belirterek, “Bursa, bu organizasyonlarla hem üretim hem de bilgi ve strateji açısından Türkiye’nin geleceğini şekillendirecek bir merkez olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.” dedi.

Sektörün Geleceği Zirvede Konuşulacak

BTSO öncülüğünde düzenlenen Uludağ Gıda Zirvesi bu yıl “Sürdürülebilir Gıda Arzı ve Güvenilirliği” temasıyla toplanacak. Bursa Business School’da gerçekleştirilecek zirvede;

İklim değişikliğinin tedarik zincirine etkileri,

Yerli üretimin güçlendirilmesi,

Gıda israfının önlenmesi ve sürdürülebilir arz modelleri

gibi kritik konular, kamu yöneticileri, akademisyenler ve sektör temsilcileri tarafından masaya yatırılacak.

NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker ise Bursa’nın fuarcılık vizyonunu geliştirmek adına önemli adımlar attıklarını belirterek, Turfood Horeca ve Food Point fuarlarının, sektörün ihracat vizyonuna ve uluslararası rekabet gücüne katkı sağlamayı hedeflediğini ifade etti.