Osmanlı’dan Gelen Lezzet Küreselleşti: 22 Kasım ‘Dünya Cantık Günü’ İlan Edildi!

Anadolu’nun en zengin mutfak kültürüne sahip merkezlerinden biri olan Bursa, 35 coğrafi işaret tescilli değeriyle gastronominin parlayan yıldızı olmaya devam ediyor.

Büyükşehir’den Cantık ve Ayran İkramı

Bursa’yı dünyanın önemli gastronomi rotalarından biri yapma hedefiyle hareket eden Büyükşehir Belediyesi, 22 Kasım Dünya Cantık Günü dolayısıyla Orhangazi Parkı’nda vatandaşlara ve turistlere ücretsiz cantık dağıttı.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de etkinliğe katılarak cantığı yanında ayranla birlikte ikram etti. İlk kez cantığın tadına bakan Uzak Doğulu turistler, lezzete hayran kaldıklarını belirtti.

Başkan Bozbey: “Cantığı Dünyaya Tanıtmalıyız”

Başkan Mustafa Bozbey, cantığın önemine dikkat çekti:“Cantık, Bursa’nın tescilli ürünü. Osmanlı’dan itibaren gelen çok besleyici özelliğe sahip bir ürün ve yemektir. Cantığı, Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmamız gerekiyor. 22 Kasım Dünya Cantık Günü ile birlikte cantığı daha geniş kitlelere tanıtacağımıza inanıyorum. Yanında Bursa ayranı da tercih edilmeli. Bursalıları cantığa sahip çıkmaya ve tanıtımına destek olmaya davet ediyoruz.”

Bursa’nın 35 coğrafi işaret tescilli değeri bulunduğunu ve bunlardan dördünün Avrupa Birliği’nden tescil aldığını hatırlatan Bozbey, Bursa Gastronomi Festivali’nin de şehrin ürün çeşitliliğini tüm dünyaya tanıttığını sözlerine ekledi.