Botanikte Yeni Dönem: Scops Bey Konağı Gastronomi ve Tasarımla Yeniden Açıldı

Bursa’nın simge alanlarından Soğanlı Botanik Parkı’nda yer alan ve 2003 yılından bu yana davet organizasyonlarına ev sahipliği yapan Bey Konağı, dört yıllık aranın ardından 2026 yılında kapılarını yeniden ziyaretçilerine açtı. Scops iş birliğiyle hayata geçirilen yeni dönem, düzenlenen basın buluşması ve tanıtım toplantısıyla kamuoyuna duyuruldu.

Geleneksel davet kültürünü modern restoran hizmetleri, sanat atölyeleri ve sosyal etkinliklerle harmanlayan Scops Bey Konağı, özellikle kadınlar, aileler ve farklı yaş gruplarına yönelik deneyim alanları sunmayı amaçlıyor.

Bey Konağı’nda gerçekleştirilen basın buluşmasında yeni dönem vizyonunu paylaşan Yönetim Kurulu Başkanı Akın Esgin, işletmecilik ve gastronomi birikimlerini mekâna aktardıklarını belirterek ; “Bey Konağı, yıllardır Bursa’da davet ve organizasyonlarla özdeşleşen bir mekân. Montania Oteli’nde yıllar içinde edindiğimiz işletmecilik ve mutfak deneyimini, birlikte çalıştığımız ekibimizle Scops Bey Konağı’nda sürdürüyoruz. Scops’un tasarım odaklı yaklaşımını Bey Konağı’nın köklü organizasyon deneyimiyle buluşturuyoruz. Restoranımızın yanı sıra özellikle kadınlar, aileler ve farklı yaş gruplarına yönelik atölye ve etkinliklerle gastronomi, tasarım ve sosyalleşmeyi bir araya getiren, insanların günün farklı zamanlarında buluşabileceği bir ortam oluşturmayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

Eski Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Erdem Saker’in vizyonuyla hayata geçirilen Soğanlı Botanik Parkı bünyesindeki dört ana tesisten biri olan Bey Konağı, 2003 yılından itibaren kentin turizm ve sosyal yaşamına katkı sağladı. Özel gün ve davet organizasyonlarıyla tanınan tesis, yeni hizmet modeliyle günlük yaşamın ve sosyalleşmenin odağı haline gelmeyi hedefliyor.

Giyim ve tasarım geçmişini günlük yaşam kültürüyle bütünleştiren Scops yaklaşımı, mekânda düzenlenecek sanatsal ve öğretici etkinliklerle uygulanacak. Bu kapsamda alanında uzman çözüm ortaklarıyla birlikte ebru, çömlek, seramik ve tişört boyama atölyelerinin yanı sıra drama ile çeşitli çocuk ve yetişkin oyun etkinlikleri gerçekleştirilecek.