Başkan Şadi Özdemir’den Gıda Denetimi

Nilüfer’de Ramazan bereketi, “güvenli gıda” hassasiyetiyle başlıyor. İlçe genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik kontrollerini artıran Nilüfer Belediyesi, fırınlardan restoranlara kadar her noktayı mercek altına aldı. Vatandaşın sofrasına girecek ürünlerin hijyen standartlarını yerinde görmek isteyen Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, ekiplerle birlikte Gümüştepe Mahallesi’ndeki işletmeleri denetledi.

Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz’ün de eşlik ettiği denetimlerde, işletmelerin vitrinlerinden ziyade “mutfak” bölümlerine odaklanıldı. Ekipler şu kritik kriterleri tek tek inceledi:

Son kullanma tarihleri ve hammadde kalitesi, soğuk zincirin korunması ve depolama düzeni, çalışanların kılık kıyafet ve hijyen eğitim belgeleri, iş yeri açma ve çalışma ruhsatlarının güncelliği.

Başkan Şadi Özdemir: “Tek Amacımız Nilüferlilerin Sağlığı”

İlçedeki 29 bin esnafın denetim sürecinin vatandaş yararına yürütüldüğünü belirten Başkan Şadi Özdemir, denetimlerin kararlılıkla süreceği mesajını vererek;

“Ramazan ayının yaklaşması nedeniyle üretimlerin sağlıklı bir ortamda yapılıp yapılmadığını titizlikle inceliyoruz. Zabıta ile Ruhsat ve Denetim Müdürlüğümüz sürekli sahada. Bizim için en büyük öncelik, hemşehrilerimizin huzur içinde, sağlıklı gıdaya erişebilmesidir. Vatandaşlarımızın çıkarı için rutin ve ani denetimlerimizi sıklaştırmaya devam edeceğiz” dedi.