Uyku yapan Melatonin Meyveleri Taze Tutuyor

MIT araştırmacıları, melatonin ile bitkileri soğutma dışında çürüme yavaşlatmayı başardı. 0,7 mm uzunluğundaki iğneler toksik değil, bir süre sonra biyolojik olarak parçalanabiliyor, enjekte edilen sebzelerde iz bırakmıyor, özel bir ipek proteininden yapılıyor. İpek iğneler ile melatonin bitkinin kılcal damarlarına veriliyor. Melatonin almış bitkiler ile almamış olanlar karşılaştırıldı.

İpek İğne İle Yapraklara İlaç Veriliyor

pek iğne kullanılanlar diğerlerine göre daha uzun yaşadı, sararma önlendi, sekiz gün boyunca yeşil kaldı, yüzde 52 daha az kilo kaybetti. İpek iğne kullanılmayanlar dördüncü gün satılamaz hale geldi. Araştırmacılara göre ipek iğnelerle sebzelere yapılan melatonin enjeksiyonu soğuk hava deposu olmayan bölgelerde sebzeleri koruyabilir bu sayede gıda israfı önlenerek her yıl 1,26 milyar insanı beslemeye yetecek gıdanın israf olması önlenmiş olabilir.

Velhasıl, dönüşümün merkezinde akıl almaz endişeler olsa da teknoloji geleceği tazelemeye, doyurmaya, güven tazelemeye devam ediyor.