Tavuk kemikleri Antroposen’in göstergesi

Hayvanların kültüre alınmasının üzerinden binlerce yıl geçtikten sonra bazı türler hızla artarken bazıları yok oldu. Tavuk en çok yediğimiz türlerden, her yıl ortalama 70 milyar tavuk tüketiliyor, evcil hayvanların biyokütlesi bir araya geldiğinde doğadaki tüm vahşi türlerden daha ağır bir biyokütle ortaya çıkıyor. Royal Society Open Science’de yayınlanan bir makaleye göre bu durum Antroposen’in belirleyici özelliklerinden. Gezegenimizde her gün en az 22 milyar tavuk besleniyor.

Leicester Üniversitesi araştırmacılarına göre küresel tavuk iştahından kaynaklı tavuk kemiği yığınlarının gezegenimize etkilerini araştırdı. Arkeologlar tavuk kemiği ve nüfus tahminlerini karşılaştırdı. Tavukların atalarının 16. Yüzyılda yaşayan Kırmızı Orman Tavuğundan evcilleştirildiği ortaya çıktı. 1950’lerde yapılan üreme programıyla 1957 yılları arasındaki tavuklar ile bugününü tavukları arasında 5 kat daha ağırlar. Daha küçük kalp ve akciğerler, daha büyük göğüs ve bacak kasları ile daha büyük tavuklar ortaya çıktı. Kemiklerdeki izotopların analizinde tavukların son 50 yılda daha çok et üretmelerini sağlayacak şekilde beslendikleri ortaya çıktı. Kimi uzmanlara göre bu insan türünün manipüle etme çabasının bir göstergesi. Bir anlamda insanlığın bir türün genetik seyrini değiştirerek gezegenin kendisini değiştirme yeteneğini gösteriyor. Bilim insanlarına göre, kuşları beslemek için üretilen mahsul miktarı buğday ve pirinç üretmek için gerekenden fazla sera gazı emisyonu salınımına neden oluyor. AB’de piliç yetiştirmek için sığır ve domuz eti üretiminden daha fazla elektrik ve doğal gaz kullanılıyor.

Antroposen’in göstergesi tavuklar ve plastikler

Aktivistlere göre dünyanın dört bir tarafında çöplüklerde yığılan tavuk kemikleri gezegeni değiştirerek antroposenin başlamasına neden oluyor. Araştırmacılara göre plastik gibi tavuklar da antroposenin simgesi olabilir. Gelecekte bir gün gezegenin değişimini anlamak isteyen arkeologlar plastiklere ve tavuk kemiklerine bakacaklar.

ABD’de 1,3 milyon tavuk imha edildi

Tavuk ürünleri üretim tesisi Pure Prairie 20 Eylül’de iflas etmesinin ardından 13 çiftlikte bulunan yaklaşık 1,3 milyon tavuk maliyetler nedeniyle imha edildi. Şirket iflas sonrası kamuya devredilmişti, Mennesota, Wisconsin ve Lowa’daki kümes hayvanı yetiştiricileri iflas nedeniyle gelir kaybına uğradı. Şirketin üreticilere tavuk yemi alamaması ve daha önce tavukları alacağını açıklayan Tysoon Foods’un da vazgeçmesi nedeniyle tüm tavuklar imha edildi. İmha etmeden önce tavukların gıda yetersizliği yaşayanlara dağıtılmasını tartışsa da bunun için gereken lojistik maliyetin yüksekliği sebebiyle bu çözümden de vazgeçmişti. 11 Ekim tarihinde mahkeme “Eyalet yetkililerinin kuşların bakımı, satışı gibi konularda kapsamlı çaba gösterdiği ama başarılı olunamamasından kaynaklı imha edilmesini onayladı.”

Ezcümle; insanlık sadece bedenini değil hırslarını doyurmak için çıktığı yolda varlığını kaybetmek üzere. İnsanlığa yeni bir faz gerek.