Onarıcı tarım açlığı yok edemez

1970’lerde ortaya atılan sistem ile “su/besin ve karbon döngüleri planlanarak ekolojik denge sağlanıyor.” Tarımda mahşerin beş atlısı olan “Cargill, Bayer, Monsanto” gibi şirketlerin de son yıllarda pazarlama argümanı olarak kullandığı onarıcı tarım Netflix’e de konu olmuştu. “Kiss The Ground” belgesseli onarıcı tarımı savunan aktivistleri anlatıyordu.

Büyük Şirketler Onarıcı Tarımı Kullanıyor

Uzmanlara göre küresel kara alanlarının yüzde 20 ile 40’ı bozuldu, tarım küresel ormansızlaştırmanın yüzde 80’inden sorumlu. Araştırmacılar, onarıcı tarım yaklaşımı ile diğer tarım uygulamalarını karşılaştırdı. Araştırma sonucuna göre, Güney yarımkürede küçük ve büyük çiftçiler arasında daha geniş güç eşitsizliği var, büyük şirketler sistemlerini iyileştirmek yerine yeşil aklama yapıyor, agroekolojiyi dışlayabiliyor. Nestle 2030 yılına kadar temel bileşenlerinin yüzde 50’sini onarıcı tarımdan elde etmeyi planlıyor. Dünyanın en büyük çiftçi örgütlerinden olan La Via Campesina tarafından hareket BM tarafından da destekleniyor. WWF geçtiğimiz yıl onarıcı tarımla ilgili proje başlatacağını duyurmuş devamı gelmemişti. Tarımsal ekoloji projesiyle Cholo köyünde üç öğün yemek yiyen aile sayısı yüzde 29’dan yüzde 62’ye çıktı, ortalama hane geliri yüzde 18 arttı, gıda kıtlığı süresi yüzde 62 kısaldı, tarımsal verim yüzde 70 arttı. Tüm bu olumlu yanlarına rağmen onarıcı tarım hareketi giderek marjinalleşiyor. Onarıcı tarım sürdürülebilir gıda üretimine odaklanmasına rağmen sistemsel, sosyal ve politik sorunları ele almada başarısız oluyor.

Tarım Biyoçeşitlilik Kaybına Neden Oldu

Nature Ecology’de yayınlanan bir makaleye göre, “tarımsal faaliyetler, ekosistem biyoyapısını/tür etkileşimelerini/ enerji akışlarını temelden değiştirdi. Eskiden karmaşık olan gıda sistemleri giderek sadeleşti.” Son 10 yılda dünyanın kara kütlesinin dörtte üçünden fazlası daha kuru hale geldi. BM Çölleşme Raporuna göre, küresel karaların yüzde 41’i kurak. Sürdürülemez tarım uygulamaları, aşırı otlatma toprakları erozyona karşı savunmasız bıraktı. Brezilya’da kakao için ormansızlaştırma, daha fazla tahıl için mera ve turbalıkların kullanımı, ormansızlaştırma gibi nedenlerden ötürü 2100 yılında 5 milyon nüfusun kurak bölgelerde yaşama riskini doğuruyor. Afrika’da artan kuraklık, 1990’dan 2015’e GSYİH’nın yüzde 12 düşmesine neden oldu. Afrika’daki kuraklık 14 Şubat sevgililer gününde çikolatayı daha pahalıya yememize neden oldu. Gelecekte çikolata elmas gibi lüks olacak.

Velhasıl, tarım gıda alanında önerilen her önerinin bir sorunu var. Gerçek çözüm daha az israf etmek, daha az üretimle fonksiyonel gıdalar üretmekten geçiyor.