İngiltere Soyaya Alternatif Olarak Acı Bakla Üretecek

İngiltere hayvan yemi olan soyadaki dışa bağımlılığı azaltmak için yerli acı bakla projesi başlattı. İngiltere her yıl Brezilya’dan 4 milyon tona yakın soya ithal ediyor. Dubai gibi Brezilya’da son yıllarda tarımsal üretimden elde ettiği gelirle tarımda teknoloji ve değer geliştiriyor. Newcastle Üniversite’si bilim insanları tarafından yapılan çalışmaya göre, acı baklanın karbon ayak izi de düşük. İngiltere Tarım Teknolojileri Merkezi acı baklanın herbisit toleransı üzerinde çalışıyor. Soya proteinine en güçlü alternatif acı bakla ıslah çalışmaları devam ediyor.
Ezcümle, ülkeler gıda bağımsızlığı için artık toprağı değil aklını, bilimi kullanıyor. Toprağa şimdi tohum değil mühendislik ekme zamanı.