Bakan Yumaklı’dan beklenmeyene hazırlıklı ol teması

Orman Genel Müdürlüğü’nde düzenlenen bir etkinlikte konuşan Bakan Yumaklı, Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nün bu yılki temasının “Beklenmeyene Hazırlıklı Ol” olarak belirlendiğini ifade etti.

İbrahim Yumaklı, konuşmasında, yakın dönemde yaşanan endişe verici gelişmelerin etkisinin büyük olduğunu ve iklim değişikliğinden salgın hastalıklara ve doğal afetlere kadar birçok risk faktörünün hissedildiğini belirtti. Ayrıca, nüfus artışının gıda talebini artırdığına dikkat çekerek, bu durumun gıda arz güvenliği ve gıda güvenilirliği konularında önemli bir faktör olduğunu vurguladı.

Bakan Yumaklı, “2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyar olacağı, ülkemiz nüfusunun da 100 milyonu aşacağı düşünülürse, gıdaya olan ihtiyacın yaklaşık yüzde 70 daha fazla artacağını öngörülmekte. Bu gıdayı üretmek için de yaklaşık yüzde 55 daha fazla su tüketiminin söz konusu olacağı hesaplanmakta.” dedi.

Gıda arz güvenliğini ve gıda güvenilirliğini korumanın önemine vurgu yapan Bakan Yumaklı, bakanlık olarak bu konuda üç aşamalı bir politika izlediklerini belirterek, üretim, denetim ve tüketim aşamalarında çeşitli düzenlemeler ve faaliyetler gerçekleştirdiklerini söyledi.

Yumaklı, ayrıca bakanlık olarak gıda güvenliği konusunda uluslararası standartları benimsediklerini ve gıda denetimlerini titizlikle yürüttüklerini vurguladı. Son 5 ay içinde 515 bin denetim gerçekleştirildiğini belirten Yumaklı, tüketicilerin güvenilir gıda konusunda bilinçlenmesi için yeni bir uygulama olan “Tarım Cebimde” uygulamasını tanıttı.