Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş konuyla ilgili açıklamalar yaptı

Türkiye’nin tanınmış restoran zinciri Köfteci Yusuf, ürünlerinde domuz eti kullanıldığına dair iddialarla sarsıldı. Restoran sahibi Yusuf Akkaş, bu iddiaları reddederek Tarım ve Orman Bakanlığı’nı suçladı. Bakanlık ise, daha önce adını açıklamadığı Köfteci Yusuf’u taklit ve tağşiş listesine ekledi. Akkaş, SÖZCÜ Medya Grubu Ankara Temsilcisi Saygı Öztürk’e yaptığı açıklamada, “Başıma ne getirildiğini bilmiyorum. Olayı adalete bildirdim. Yurt genelinde 280 şubemiz var ve 12 bin kişi çalışıyor,” dedi.

Akkaş, kendisinin ve çalışanlarının itibarsızlaştırılmasına izin vermeyeceğini belirterek, “Ben garip bir kuşum, yanımda çalışanların yüzlerine kara leke sürdürmeyeceğim,” ifadesini kullandı. Olayın aydınlatılması için çaba göstereceğini vurguladı.

Öztürk, birkaç yıl önceki bir iddianameyi hatırlatarak, Akkaş’ın bir et entegre tesisinin satışında yüksek fiyat nedeniyle anlaşma sağlayamadığını aktardı. İddianamede, aracı kişilerin organize suç yapısı içinde olduğu belirtiliyor ve Sedat Peker’in adı geçiyor. Akkaş’a, anlaşma sağlanamadığı takdirde iftira atılacağı tehdidinde bulunulduğu iddia ediliyor.

Köfteci Yusuf, iddialarının asılsız olduğunu belirterek, “Usulsüzlükler içeren analiz sonuçları gerçeği yansıtmıyor. Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır,” açıklamasında bulundu. Şirket, devam eden hukuki süreçler nedeniyle daha önce açıklama yapmadıklarını, ancak basına sızan gizli belgeler nedeniyle bu açıklamayı yapmak zorunda kaldıklarını ifade etti.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş ürünleri listesinde, köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz etine rastlandığı bilgisi yer alıyor. Bu nedenle, söz konusu işletmeler “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” bölümüne eklendi.